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Si comme moi vous êtes persuadés que vous pouvez consommer autrement, cet article est fait pour vous !  Autrement que d’aller au supermarché, et s’embêter à trouver les fruits et légumes de saisons et de production locale, car c’est quasiment mission impossible… J’ai donc décidé de tester  les paniers de […]

Consommer autrement : J’ai testé les paniers de la ferme !



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De la mi-juin à fin août, les petits stands de vente d’abricots du Valais fleurissent au bord des routes ! J’en ai donc profité pour me faire un stock d’abricots et de les congeler. Je vous propose aujourd’hui une recette fraîcheur avec ces grosses chaleurs : un sorbet à l’abricot […]

Sorbet à l’abricot



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Bonjour, bonjour, cela fait un petit moment que je garde dans un coin de ma tête cet article. Comment consommer local dans la région d’Yverdon-les-Bains ? Eh bien ce n’est pas si compliqué ! De plus en plus de ferme ont leur propre site internet et vendent leurs produits en […]

Comment consommer local dans la région d’Yverdon-les-Bains ?





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Samedi 27 septembre 2014, Alex et moi avons participé au concours « L’Assiette du Chef » organisé par la Ville d’Yverdon-les-Bains dans le cadre du festival « De la graine à l’assiette », permettant de mettre en valeur les produits de notre région.

*Concours* L’Assiette du Chef à Yverdon-les-Bains