basilic


Le panais est présent sur les étales des marchés de septembre à décembre. C’est un légume « oublié » de la même famille que les carottes. De nombreuses recettes de soupes à base de panais existent, mais celle-ci est très originale avec une touche de jus de citron et du basilic qui […]

Soupe de panais et carottes au citron et basilic